轉(zhuǎn)讓二手速凍機 一臺雙開門6車108盤液氮速凍機 9成新1到3年
2023-10-03|點擊247次 帖子編號:202007131005844600230654322| 轉(zhuǎn)讓9成新1到3年液氮速凍機
9成新
把包裝好的新鮮的食品(魚類、肉類、面食等)放入速凍設備里,將設備內(nèi)的溫度快速降至-120℃以下(溫度可根據(jù)不同食品而設定),然后使其在2~15分鐘內(nèi)快速凍結(jié),可有效躲過食品內(nèi)部的冰晶形成期,保護細胞膜不被破壞,解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失,保持食品原有的風味、口感和營養(yǎng)價值,甚至在口感上比新鮮食品更勝。