轉(zhuǎn)讓二手液氮速凍機(jī) 深圳德捷力一臺(tái)500型雙開門液氮速凍機(jī) 9成新1到3年
2025-01-09|點(diǎn)擊13次 帖子編號(hào):202007131005844600721686179| 轉(zhuǎn)讓9成新1到3年雙開門液氮速凍機(jī)
9成新
液氮速凍機(jī)的工作原理基于液氮的超低溫特性,零下196℃的溫度使食品在短時(shí)間內(nèi)快速凍結(jié),形成直徑小于100微米的冰核,避免了傳統(tǒng)冷凍方式中大冰晶的形成,從而減少了對(duì)食品細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞。這種冷凍方式不僅提升了食品的冷凍速度,還延長(zhǎng)了其保鮮期。
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